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Ingrédients pour un grand bol :

1 bocal en verre de pois chiches égouttés

1 gousse d’ail haché

6 cuillères à soupe de purée de sésame

le jus d’un citron

huile d’olive

paprika

 

Préparation :

Mettre les pois chiches, l’ail, la purée de sésame, le jus de citron dans le mixeur et réduire en purée lisse.

Disposer dans une assiette, arroser d’un filet d’huile d’olive et saupoudrer de paprika.

 

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