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Un petit gâteau rapide et tout léger.

Ingrédients:

1 grosse pomme

20g de sucre roux

4 œufs

240g de sucre

150 g de farine

150g de maïzena

1 sachet de levure chimique

20g de beurre

 

 

Eplucher et couper en cube la pomme.

Dans une poêle mettre à caraméliser les cubes de pomme avec le sucre roux.

Dans un saladier mélanger le sucre et les œufs jusqu’à obtenir un mélange bien mousseux et qui aura doublé de volume.

Puis ajouter le mélange farine maizena levure chimique à l’appareil œuf/sucre.

Beurrer un moule verser la pâte et mettre les pommes caramélisées.

Faire cuire 35 minutes à th 6.

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