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Une petite recette rapide et qui plaira aux petits comme aux grands.

Ingrédients

 

360g de poulet

2 jaunes d’œufs

10 feuilles de basilic

¼ de bottes de persil

1 oignon blanc nouveau

45 g de son de blé

20g de farine

Sel poivre

 

 

Haché le blanc de poulet avec l’oignon les herbes aromatiques. Ajouter les jaunes d’œufs le sel le poivre le son de blé et la farine. Bien mélanger .

Laisser reposer au frais une heure.

Faire des boulettes et faire cuire au four sur une feuille de cuisson th 6 pendant 20 minutes.

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