Voilà encore une recette de smoothies mais cette fois ci sans lait de soja mais avec un yahourt, je voulais tester la consistance et le goût. C’est bien onctueux et plein de bonne vitamines.
A boire sans modération!
Avec cette recette je participe au défi de Claudine la cuisine de Gut .
et à mon défi cuisine rapide
En me baladant dans le rayon bio et diététiques de mon supermarché j’ai découvert les pollen en pelote , j’ai prit par hasard en me disant que ça devait être une mine d ebonne chose.
Et effectivement c’est une véritable source de vitamines. J’ai lu l’article d’un naturopathe ici qui détail tous les bienfaits du pollen.
Voici un extrait de son article que je vous conseil d’aller lire :
« Le pollen contient 20 des 27 acides aminés essentiels à l’organisme, tel que : arginine, histidine, leucine, isoleucine, lysine, méthionine, phénylalanine, thréonine, tryptophane, valine. Sa concentration est 5 à 7 fois supérieure à celle de la viande.
Il contient environ 5 % de minéraux : calcium, chlore, cuivre, fer, magnésium, manganèse, phosphore, potassium, silicium, soufre, sélénium …des vitamines B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, de la provitamine A. Des glucides, essentiellement glucose et fructose à hauteur de 30 à 55% et de 1 % à 20 % de lipides dont une partie d’acides gras essentiels.
Sa particularité est qu’il contient également de 5 à 8 ferments lactiques et 3 levures, cela permet de réensemencer la flore intestinale. De par sa richesse et ses très nombreuses enzymes, coenzymes, stérols, substances bactériostatiques et de croissance, pigments, arômes et huiles volatiles en font un aliment immunostimulant de grande qualité qui contribue à renforcer les défenses naturelles de l’organisme. Il est notamment très recommandé en période de croissance, de convalescence et d’anémie, mais aussi pour les problèmes de nervosité et de transit. »
Ingrédient
1 yahourt de brebis à la vanille
1 banane bio
1 càs de pollen en pelote
3 oranges bio
1 pomme bio
Temps de préparation : 5 minutes
Couper la banane en rondelle.
Rincer la pomme enlever les pépins et le trognon la couper en petits morceaux sans l’éplucher.
Presser le jus des oranges.
Dans un blendeur mettre le jus des oranges les fruits le pot de yahourt et le pollen.
Mixer pendant 30 secondes maximum
A déguster sans modération.
11 février 2017 at 19 h 53 min
Merci Lou lou pour cette petite boisson de fruits fort délicieuse !! je l’ajoute à cuisinons de saison avec plaisir !! bisous
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13 février 2017 at 21 h 33 min
Mais de rien ravie qu’elle te plaise
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13 février 2017 at 15 h 49 min
Et bien c’est ce qu’on appelle un smoothie santé ! Que de bonnes choses pour nous faire du bien, bravo pour cette recette !
Bonne fin de journée
Graziella
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13 février 2017 at 21 h 33 min
Merci beaucoup, mais depuis que j’ai quelques petits soucis de santé je fais une cure de légumes et fruits pour faire le plein d’énergie.
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14 février 2017 at 10 h 56 min
Voilà de quoi se faire plaisr, tout en se faisant du bien 😉
bizzz
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16 février 2017 at 11 h 22 min
y a pas mal à se faire du bien
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