Quand il fait un peu frais on se fait un petit goûter cocooning, de bonne gaufre maison .

Ingrédients:

375 g de farine semi complète

1 sachet de levure chimique

60 g de sucre

1 œuf d’oie ou 3 œufs de poule

75 cl de lait

90 g de beurre fondu

1 pincée de sel

 

Mélanger la farine, la levure et le sucre.

Faire fondre le beurre au micro ondes.

Ajouter les œufs battus en omelette et mélanger bien.

Ajouter peu à peu le lait, en remuant avec un fouet, pour éviter les grumeaux.

Ajouter le beurre fondu et une pincée de sel redonner quelques coups de fouet.

Faire cuire les gaufres 3 à 5 minutes dans un gaufrier chauffé.

Jpeg
Jpeg
Jpeg
Publicités