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Les délices de Loulou

La cuisine comme évasion

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Poivron farcit au cookéo

Je teste depuis peu des recettes au cookéo , j’adore les farcis au four alors j’ai essayé au cookéo , les poivrons sont bien moelleux il n’y a pas cette aspect de grillé , mais la farce n’est pas du tout sèche. C’est  ce que j’ai apprécié dans cette version des farcis ainsi que la rapidité de la cuisson. Lire la suite

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Carotte à la crème de comté au cookéo ou sans.

 

Voici une petite recette rapide à faire que je vous propose ce matin. Passez tous une bonne journée. Lire la suite

Blésotto au morbier et champignons au cookéo ou pas

Avec cette recette j’ai eu envie de vous faire partager un moment de famille, ou mère et fils pour le coup cuisine ensemble. Une mère et son enfant avec ses problèmes d’apprentissage, de compréhension et d’expression. Un enfant qui rechigne à manger pour diverses raisons, mais qui adore cuisiner.

C’est un petit bout de 5 ans bientôt qui vit dans un monde de DYS , un monde où motricité compréhension langage relation avec l’autre et une épreuve de chaque instant.

C’est une mère qui a réfléchit à quoi faire pour partager des instants avec son fils tout en le faisant travailler sans s’en rendre compte.

C’est l’histoire d’une famille qui découvre tous les jours ce que sont ces DYS  DYSphasie DYSpraxie et tous ce qui va avec trouble du spectre de l’autisme, c’est l’histoire d’un petit bonhomme qui nous a fait à manger ce soir qui a coupé remué ajouté programmé un cookéo ………..mais qui n’a pas mangé son repas lol.

Alors ce soir je vous offre sa recette réfléchit vite fait par sa maman afin qu’il puisse s’éclater en toute sécurité et qui j’espère vous régalera.

J’ai donc décidé de lancer un défi mensuel , la cuisine à 4 mains ou plus.j’ai souvent cuisiné avec mes enfants avant les DYS je vais le faire encore plus après les DYS . Mais nous sommes nombreux à cuisiner avec nos enfants ou nos petits enfants alors une fois par mois si nous pouvions publier une recette réalisée avec nos enfants petits enfants neveux….. Pas besoin de mettre une photo de l’enfant ( sauf si vous le souhaitez ) mais de ses mains qui cuisinent une recette et une photo illustrant la recette et ca sera bon. Lire la suite

Ragoût au petit poids ou Markat jelbana – #CataCookingChallenge06

Pour le nouveau défi de Cata accompagnée de sa marraine Samar du blog mes inspirations culinaires le #catacookingchallenge06 je vous fais voyager en Tunisie avec un bon ragoût habituellement fait avec de l’agneau j’ai décidé de le faire avec du poulet car c’est une viande un peu plus passe partout pour mes enfants . Je n’ai pas mit de harissa enfants oblige mais vous pouvez si vous le souhaiter en rajouter. J’ai utilisé mon cookéo pour gagner un peu de temps .

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Ragout de merguez et d’haricot blanc aux légumes

Je me suis inspiré de la recette de ma copinaute ZIka du blog la cuisine de zika .

Je vous conseille d’y aller il y a plein de magnifiques recettes.Dont la loubia.  J’avais des merguez en trop de notre barbecue du dimanche et pas les légumes de couscous pour en faire un. J’ai donc associé la loubia avec des merguez, je voulais aussi du légumes j’ai donc rajouté un bocal d’1l de ma ratatouille maison de cet été pour compléter ce plat complet. Un vrai régal. Lire la suite

Poulet aux olives au cookéo

J’ai utilisé la base de la recette de lapin aux olives en modifiant quelque peu la recette. Lire la suite

Blanquette de lotte au cookéo

J’adore le poisson et malheureusement je n’habite plus Marseille pour profiter de bons poissons frais comme je le souhaite alors mon paliatif c’est picard et leur poisson surgelé de très bonne qualité. J’ai voulu tester une recette cookéo, mais comme a mon habitude j’ai quelque peu modifier la recette. Lire la suite

Purée de pomme de terre au carré frais Elle&Vire avec ou sans cookéo

Ce soir une petit flegme en rentrant du boulot alors j’ai fait une purée de pomme de terre, et comme nous partons en vacances j’en ai profiter pour vider un peu le frigidaire. J’ai donc fait une purée avec des carré frais et un peu de crème liquide plutôt qu’une purée pomme de terre lait. Un vrai régal en plus j’en profite pour offrir encore une nouvelle recette au défi de Claudine cuisinons de saison.

cuisinons-de-saison-en-fin-logo Lire la suite

Orge perlé aux courgettes et citron confits avec ou sans cookéo

L’orge à un goût assez neutre , j’ai donc décidé de lui donné un peu de pep’s avec du citron confit. J’ai adoré ce côté citronné et c’est un plat rassasiant riche en protéines. Lire la suite

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