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Les délices de Loulou

La cuisine comme évasion

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cookprocessor

Pâte à tartiner maison enfin je me lance

Le confinement m’aura permis de faire des choses que j’avais décidé de faire et pour lesquelles je n’avais plus prêté d’attention .

Faire de la pâte à tartiner pour mes fils en faisait partie.

Pourtant c’est simple et rapide.

Ingrédients

400g de lait concentré non sucré
300g de chocolat noir ou 100g de noir et 200g de chocolat au lait.
40g de poudre de noisette ou d’amande comme moi.

Version à la casserole :

Faire fondre le chocolat avec le lait concentré sur feux doux à 60 degré max. Pendant 10 minutes. Mettre en pot et laisser figer une nuit au frigo

Version au #cook processor, #companion :

Faire fondre le chocolat avec le lait concentré sur feux doux à 60 degré max.pendant 5 minutes vitesses 5.

Mélanger à la cuillère . et refaire une deuxième fois la même étape.

Faire fondre le chocolat avec le lait concentré sur feux doux à 60 degré max.pendant 5 minutes vitesses 5.

Mettre en pot et laisser figer une nuit au frigo.

Jus de pastèque – #cookprocessor

Avec ses chaleurs on a tous une bonne envie de boire et de se rafraîchir. J’ai acheté mon magazine mon robot ce héros et ce mois ci nous avons de bonnes recettes de jus rafraîchissant et plein de vitamines. J’ai donc testé un jus de pastèque.

Vous pouvez réaliser cette recette avec votre robot tel cookprocessor ou monsieur cuisine mais vous pouvez utiliser votre bon vieux mixer blender! Lire la suite

Beignets #foodista 48

Cette recette est tirée du site  recette du cook processor de  Kitchen aid  mon nouveau jouet. J’ai voulu faire cette recette pour ma copinaute Hélène du site keskonmangemaman et pour tester mon nouveau joujou. Résultat de supers beignets.

Je vous ai mit les deux versions la première avec le cook processor et la deuxième avec un robot. Lire la suite

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