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Les délices de Loulou

La cuisine comme évasion

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défi rapide

Pomme de terre Farcies vapeur au cookéo ou pas

Voici une recette rapide simple goûteuse équilibrée et j’,en passe . Que vous ayez un cookéo ou pas vous pouvez le faire dans un cuit vapeur , dans le cuit vapeur de tupperware ou au pire du pire dans votre couscoussier. Lire la suite

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Blésotto au morbier et champignons au cookéo ou pas

Avec cette recette j’ai eu envie de vous faire partager un moment de famille, ou mère et fils pour le coup cuisine ensemble. Une mère et son enfant avec ses problèmes d’apprentissage, de compréhension et d’expression. Un enfant qui rechigne à manger pour diverses raisons, mais qui adore cuisiner.

C’est un petit bout de 5 ans bientôt qui vit dans un monde de DYS , un monde où motricité compréhension langage relation avec l’autre et une épreuve de chaque instant.

C’est une mère qui a réfléchit à quoi faire pour partager des instants avec son fils tout en le faisant travailler sans s’en rendre compte.

C’est l’histoire d’une famille qui découvre tous les jours ce que sont ces DYS  DYSphasie DYSpraxie et tous ce qui va avec trouble du spectre de l’autisme, c’est l’histoire d’un petit bonhomme qui nous a fait à manger ce soir qui a coupé remué ajouté programmé un cookéo ………..mais qui n’a pas mangé son repas lol.

Alors ce soir je vous offre sa recette réfléchit vite fait par sa maman afin qu’il puisse s’éclater en toute sécurité et qui j’espère vous régalera.

J’ai donc décidé de lancer un défi mensuel , la cuisine à 4 mains ou plus.j’ai souvent cuisiné avec mes enfants avant les DYS je vais le faire encore plus après les DYS . Mais nous sommes nombreux à cuisiner avec nos enfants ou nos petits enfants alors une fois par mois si nous pouvions publier une recette réalisée avec nos enfants petits enfants neveux….. Pas besoin de mettre une photo de l’enfant ( sauf si vous le souhaitez ) mais de ses mains qui cuisinent une recette et une photo illustrant la recette et ca sera bon. Lire la suite

Filet mignon de porc aux figues

Il y a des semaines qui se ressemblent , je cours je cours et je cours, c’est de ma faute j’en suis consciente, je m’active de partout et j’en délaisse un peu mon blog, alors je reviens à vous avec une bonne petite recette rapide à faire et tellement délicieuse. J’ai fait cette recette en pleine période de figues. Lire la suite

Betterave rôti au four en papillote

Je ne connaissais pas la betterave rôtie ou chaude , je n’ai toujours manger que de la betterave en salade. En discutant au travail un collègue me dit qu’il les fait au barbecue comme les patates à la cendre. J’ai donc tester la version en papillote au four. Un vrai régal.

Avec cette recette je participe au défi de claudine cuisinons de saison.

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Tarte à la tomate orange

Les tomates du jardin commence à souffrir au jardin alors je fais ma cueillette journalière et j’en avais quelques unes oranges , une variétés sucrées et bien orange. Cette tarte est un vrai délice avec ou sans fromage.

Avec cette recette je participe une nouvelle fois au défi de claudine cuisinons de saison.

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Haut de poulet aux figues et vin de figues

Source les plats du prince

J’ai la chance d’avoir un magnifique figuier alors autant le mettre à contribution pour autre chose que des liqueurs de la confitures ou du vin.

Quand j’ai vu passer cette recette , j’ai voulu l’essayer de suite, bon je n’avais pas de floc de Gascogne isèroise que je suis ! ni de porto alors j’ai prit mon vin de figues que j’avais fait l’an dernier . la recette est ici vin de figues.

La recette est super bonne et le poulet a une belle couleur . Bref un régal.

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Gratin de courgettes riz et moules

Voici une petite recette pour cuisiner les courgettes de saison. c’est simple rapide et super bon.

Avec cette recette je participe au défi cuisinons de saison de claudine.

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Tartine tomate cerise jambon de parme basilic parmesan

Ce soir trop fatiguée pour cuisiner alors c’est petite tartine saveur.

On ouvre les placards on court au jardin et l’affaire et dans le sac.

Avec cette recette je participe aussi au défi cuisinons de saison de claudine du blog cuisine de gout

 

Ingrédients pour une tartine

1 tranche de pain de campagne aux céréales

1/2 tranche de jambon de parme

4 tomates cerises

1 gousse d’ail confite

10 g de parmesan

2 càc d’huile d’olive

quelques feuilles de basilic et d’origan

poivre

 

Dans un plat mettre les tomates cerises et 1 càc d’huile d’olive secouée faire cuire 10 minutes à th 6.

Cinq minutes avant la fin poser la tartine de pain  au four .

Sortir le tout du four, écraser la pulpe de l’ail sur la tartine étaler.

Disposer la tranche de jambon.

Poser les tomates cerises rôties.

Mettre des copeaux de parmesan ainsi que des feuilles de basilic verser 1 càc d’huile d’olive parfumée un tour de moulin de poivre et déguster.

Jpeg
Jpeg
Jpeg

 

Salade cœur d’artichaut orange thon riz

Il me restait un fond de riz, une petite boite de miette de thon, et des cœurs d’artichaut au congélateur avec tout ça je nous ai préparé une petite salade bien sympathique. Lire la suite

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