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Les délices de Loulou

La cuisine comme évasion

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Gâteau de pomme de terre

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Je me suis servit de la recette du site la polpettina comme base de recette, je n’avais pas tous les ingrédients donc j’ai fait avec ce que j’avais chez moi, j’ai donc enlevé la chapelure le jambon et le persil ainsi que le scamorza que j’ai remplacé par des ingrédients de mon frigo. Lire la suite

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Tarte feuilletée aubergine et poivron grillées telle une pizza

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Pas le temps de faire une pâte à pizza d’attendre qu’elle lève , voici la solution! Lire la suite

Toutes mes pensées à vous mes amis Belge

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Il y a beaucoup de chose que l’on aime chez vous , que j’aime chez vous , votre accent, votre humour, vos acteurs , vos bières Dieu qu’elles sont bonnes, vos chocolats , vos blagues sur les français……..et Jacques Brel.

Ce jour encore une fois des innocents sont tombés , ravivant chez nous ce terrible jour de novembre , on pleure pour vous on pleure avec vous on a le cœur meurtrit .

Alors aujourd’hui je voulais vous rendre hommage à ma  façon avec Mr Brel.

Le Plat Pays

Avec la mer du Nord pour dernier terrain vague
Et des vagues de dunes pour arrêter les vagues
Et de vagues rochers que les marées dépassent

Et qui ont à jamais le cœur à marée basse
Avec infiniment de brumes à venir

Avec le vent de l’est écoutez-le tenir
Le plat pays qui est le mien

Avec des cathédrales pour uniques montagnes
Et de noirs clochers comme mâts de cocagne
Où des diables en pierre décrochent les nuages
Avec le fil des jours pour unique voyage
Et des chemins de pluie pour unique bonsoir
Avec le vent d’ouest écoutez-le vouloir
Le plat pays qui est le mien

Avec un ciel si bas qu’un canal s’est perdu
Avec un ciel si bas qu’il fait l’humilité
Avec un ciel si gris qu’un canal s’est pendu
Avec un ciel si gris qu’il faut lui pardonner
Avec le vent du nord qui vient s’écarteler
Avec le vent du nord écoutez-le craquer
Le plat pays qui est le mien

Avec de l’Italie qui descendrait l’Escaut
Avec Frida la Blonde quand elle devient Margot
Quand les fils de novembre nous reviennent en mai
Quand la plaine est fumante et tremble sous juillet
Quand le vent est au rire quand le vent est au blé
Quand le vent est au sud écoutez-le chanter
Le plat pays qui est le mien

Voir Un Ami Pleurer

Bien sûr il y a les guerres d’Irlande
Et les peuplades sans musique
Bien sûr tout ce manque de tendres

Il n’y a plus d’Amérique
Bien sûr l’argent n’a pas d’odeur

Mais pas d’odeur me monte au nez
Bien sûr on marche sur les fleurs
Mais voir un ami pleurer!

Bien sûr il y a nos défaites
Et puis la mort qui est tout au bout
Nos corps inclinent déjà la tête
Étonnés d’être encore debout
Bien sûr les femmes infidèles
Et les oiseaux assassinés
Bien sûr nos cœurs perdent leurs ailes
Mais mais voir un ami pleurer!

Bien sûr ces villes épuisées
Par ces enfants de cinquante ans
Notre impuissance à les aider
Et nos amours qui ont mal aux dents
Bien sûr le temps qui va trop vite
Ces métro remplis de noyés
La vérité qui nous évite
Mais voir un ami pleurer!

Bien sûr nos miroirs sont intègres
Ni le courage d’être juifs
Ni l’élégance d’être nègres
On se croit mèche on n’est que suif
Et tous ces hommes qui sont nos frères
Tellement qu’on n’est plus étonnés
Que par amour ils nous lacèrent
Mais voir un ami pleurer!

Et ma préférée

Quand On N’a Que L’amour

Quand on n’a que l’amour
A s’offrir en partage
Au jour du grand voyage

Qu’est notre grand amour

Quand on n’a que l’amour
Mon amour toi et moi
Pour qu’éclatent de joie
Chaque heure et chaque jour

Quand on n’a que l’amour
Pour vivre nos promesses
Sans nulle autre richesse
Que d’y croire toujours

Quand on n’a que l’amour
Pour meubler de merveilles
Et couvrir de soleil
La laideur des faubourgs

Quand on n’a que l’amour
Pour unique raison
Pour unique chanson
Et unique secours

Quand on n’a que l’amour
Pour habiller matin
Pauvres et malandrins
De manteaux de velours

Quand on n’a que l’amour
A offrir en prière
Pour les maux de la terre
En simple troubadour

Quand on n’a que l’amour
A offrir à ceux-là
Dont l’unique combat
Est de chercher le jour

Quand on n’a que l’amour
Pour tracer un chemin
Et forcer le destin
A chaque carrefour

Quand on n’a que l’amour
Pour parler aux canons
Et rien qu’une chanson
Pour convaincre un tambour

Alors sans avoir rien
Que la force d’aimer
Nous aurons dans nos mains,
Amis le monde entier

je vais être absente

un petit billet pour dire que je ne pourrais pas trop écrire ces temps ci. Mon pc et en bout de vie. Je peux répondre a vos commentaires de mon téléphone portable 📱mais pas très pratique. En  attendant qu’un gentil réparateur me le requinque je suis donc obligée de patienter chose que je ne sais pas faire. A bientôt 😊

2015 en révision

Un Grand Merci à vous qui me suivez.

 

Les lutins statisticiens de WordPress.com ont préparé le rapport annuel 2015 de ce blog.

En voici un extrait :

Un métro New-Yorkais contient 1.200 personnes. Ce blog a été visité 5 000 fois en 2015. S’il était un métro New-Yorkais, il faudrait faire 4 voyages pour les déplacer tous.

Cliquez ici pour voir le rapport complet.

Blettes entre gratin et tartiflette et magret de canard sauce aux cèpes

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Je cuisine souvent les blettes à l’ail et persil , mais quand il fait frisquet on a souvent envie d’un petit plat cocooning.

Alors je vous propose une recette de blettes fondantes douces et réconfortantes qui navigue entre les épinards à la florentine et les bases de la tartiflette. Lire la suite

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