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Nous avons un vieux poirier tout rabougrit qui fait des poires bizarres , elle restent verte et tombent par terre pour la plus grande joie de nos poules , mais nous on en profite jamais. On ne sais jamais quand est ce qu’il fait les cueillir vu que le monsieur est pas tout jeune et nous on le côtoient depuis 3 ans sans rien comprendre à ses signes avant coureur.

Donc cette année on a décidé d’en cueillir sur l’arbre verte et de les laisser murir en cagette tranquilou pour voir le goût qu’elles avaient.

Du coup j’avais dans l’idée de faire une confiture de poire et un sirop. Et en surfant j’ai trouvé cette recette de poire chocolat , j’ai dit pourquoi pas ! dont voici le lien http://melbananecuisine.over-blog.com/article-confiture-poire-chocolat-114427874.html

Ca fera mes cadeaux gourmands pour ce noël avec une confiture d’orange. Lire la suite