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Les délices de Loulou

La cuisine comme évasion

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miel

Veau à l’izeronnaise Bataille food #44

Nous sommes le 05/04/17, jour de la bataillefodd #44, c’est un événement culinaire qui rassemble blogueuses et blogeurs de cuisine autour d’un thème commun. La première organisatrice et fondatrice de la Bataille Food est Jenna du blog le Bistro de Jenna .En ce mois d’Avril le parrain c’est Didier du blog visites gourmandes nommé par marraine de la bataille food #43 Anne Laure :Maman est psychomot.

Le thème choisit c’est des produits locaux et des épices. Nous sommes en quelque sorte voisin car Voiron et saint Marcellin c’est la porte à côté j’ai hâte de voir les produits choisit dans le pays voironnais ainsi que partout ailleurs en France.

J’ai décidé de mettre plusieurs produits locaux à l’honneur alors oui les noix c’est pas une épices ou les herbes aromatiques aussi , mais dans ma recette je ne pouvais pas mettre une épice qui se marie mal avec la noix !

Bonne visite culinaire dans le Sud Grésivaudan, le pays des noix du saint Marcellin de la ravioles et j’en passe.

A Izeron  nous avons la chance d’avoir une ferme (http://www.lechemindesfermes.com/ferme.php?niv1=109&id=21 ) une vinaigrerie (http://www.laclandestine.fr/ ) et une mièlerie. (http://lesartsdemaya.blogspot.fr/p/produits.html )

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Le Smoothie de Shrek

Envie de vitamines, voici un petit smoothie pour votre goûter. Lire la suite

Rouelle de porc à la bière et au miel et sa purée de pâtisson à l’ossau iraty

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Une petite recette super simple à faire, super rapide et super bonne !!! Que demande le peuple.

Pour la purée de pâtisson j’ai voulu donner un peu de pep’s à ce légume ; j’ai cherché dans les fromages qui me restaient au frigidaire, et j’avais un petit bout d’ossau iraty que mes 2 derniers n’ont pas encore engloutit. Car ici ce fromage ne fait pas long feu , mes mini moi en raffolent !! Lire la suite

Nectarines poêlées au miel et au thym

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Vinaigre de miel

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Je me creusais la tête à savoir quoi offrir à la maitresse de mon 3ème et des ses atsems car j’avais déjà fait des cadeaux gourmands à noël , donc surtout ne pas refaire pareil !!

En furetant sur la blogosphère j’ai trouvé cette idée de vinaigre au miel . Bien que dans notre petit village d’izeron nous ayons un artisan vinaigrier qui fait du très bon vinaigre

Voici son site n’hésitez pas à aller le voir http://www.laclandestine.fr/

Nous avons aussi une miellerie du coup c’est un peu du vinaigre izeronais aller voir aussi leur site http://noschamps-lecanciere.blogspot.fr/2011/11/perrine-hautecoeur-productrice-associee.html

Donc j’ai testé la recette du blog de la gourmandise est un joli défaut

http://la-gourmandiseest-un-jolidefaut.com/article-vinaigre-de-miel-cadeau-gourmand-121420081.html Lire la suite

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