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Les délices de Loulou

La cuisine comme évasion

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Autour de chez moi

Filet mignon de porc aux figues

Il y a des semaines qui se ressemblent , je cours je cours et je cours, c’est de ma faute j’en suis consciente, je m’active de partout et j’en délaisse un peu mon blog, alors je reviens à vous avec une bonne petite recette rapide à faire et tellement délicieuse. J’ai fait cette recette en pleine période de figues. Lire la suite

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Salade de pissenlit et asperges

Quand les pissenlits déboulent dans le jardin on fait des salades!!! Voici une petite salade printanière agrémentée des pissenlits de mon jardin et d’asperges vertes que je préfère.

Avec cette recette je participe au défi cuisinons de saisosn de Claudine.

au défi de recette.de

et à mon défi cuisine rapide

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Veau à l’izeronnaise Bataille food #44

Nous sommes le 05/04/17, jour de la bataillefodd #44, c’est un événement culinaire qui rassemble blogueuses et blogeurs de cuisine autour d’un thème commun. La première organisatrice et fondatrice de la Bataille Food est Jenna du blog le Bistro de Jenna .En ce mois d’Avril le parrain c’est Didier du blog visites gourmandes nommé par marraine de la bataille food #43 Anne Laure :Maman est psychomot.

Le thème choisit c’est des produits locaux et des épices. Nous sommes en quelque sorte voisin car Voiron et saint Marcellin c’est la porte à côté j’ai hâte de voir les produits choisit dans le pays voironnais ainsi que partout ailleurs en France.

J’ai décidé de mettre plusieurs produits locaux à l’honneur alors oui les noix c’est pas une épices ou les herbes aromatiques aussi , mais dans ma recette je ne pouvais pas mettre une épice qui se marie mal avec la noix !

Bonne visite culinaire dans le Sud Grésivaudan, le pays des noix du saint Marcellin de la ravioles et j’en passe.

A Izeron  nous avons la chance d’avoir une ferme (http://www.lechemindesfermes.com/ferme.php?niv1=109&id=21 ) une vinaigrerie (http://www.laclandestine.fr/ ) et une mièlerie. (http://lesartsdemaya.blogspot.fr/p/produits.html )

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Gratin de ravioles aux moules    

Je vous propose aujourd’hui une recette : de gratin de ravioles aux moules, car je participe au concours Passe-plats entre amis . Le thème du Passe-plats entre amis n°10 : une recette top chrono trop gourmande.
Merci à la créatrice du défi Corinne du blog Mamou & Co  pour ce défi et à la marraine de l’édition, Claudine du blog La cuisine de Gut, pour ce thème.

Les règles sont simples et il n’y a rien à gagner sauf le fait de partager nos recettes et faire connaitre des blogs il faut réaliser une recette (ou plusieurs) sur un thème demandé. Vous pouvez agrémenter l’apéritif, proposer une entrée, un plat, un dessert, une mignardise. Vous êtes libres de reproduire cette recette à l’identique ou d’y mettre votre grain de sel en la modifiant dans sa forme ou sa présentation.

Ma copinaute Samar du blog mes inspirations culinaires a récemment posté une recette de moules à la marinière alors que je venais d’acheter des ravioles du Dauphiné  . J’ai donc décidé de marier les moules marinières aux ravioles de chez moi.

passe-plats-entre-amis-logo-image4-300x300 Lire la suite

Escalope façon Milanaise tomates à la provençales et frites de polenta Asperge poêlée

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Nous avons acheté un colis de veau dans la ferme de notre village et ces belles escalopes m’ont donné envie de faire une recette encore jamais testée par mes soins. Un vrai régal
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Truite farcie

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J’avais une envie de truite après l’avoir acheté à la Ruche , mais pas envie de dénaturer le produit. J’ai donc fait une légère farce pour l’accompagner , le reste de ma farce à servit à farcir des pomme de terre . Je vous donnerais la recette plus tard. Lire la suite

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