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Les délices de Loulou

La cuisine comme évasion

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Autour de chez moi

Gratin de ravioles aux moules    

Je vous propose aujourd’hui une recette : de gratin de ravioles aux moules, car je participe au concours Passe-plats entre amis . Le thème du Passe-plats entre amis n°10 : une recette top chrono trop gourmande.
Merci à la créatrice du défi Corinne du blog Mamou & Co  pour ce défi et à la marraine de l’édition, Claudine du blog La cuisine de Gut, pour ce thème.

Les règles sont simples et il n’y a rien à gagner sauf le fait de partager nos recettes et faire connaitre des blogs il faut réaliser une recette (ou plusieurs) sur un thème demandé. Vous pouvez agrémenter l’apéritif, proposer une entrée, un plat, un dessert, une mignardise. Vous êtes libres de reproduire cette recette à l’identique ou d’y mettre votre grain de sel en la modifiant dans sa forme ou sa présentation.

Ma copinaute Samar du blog mes inspirations culinaires a récemment posté une recette de moules à la marinière alors que je venais d’acheter des ravioles du Dauphiné  . J’ai donc décidé de marier les moules marinières aux ravioles de chez moi.

passe-plats-entre-amis-logo-image4-300x300 Lire la suite

Escalope façon Milanaise tomates à la provençales et frites de polenta Asperge poêlée

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Nous avons acheté un colis de veau dans la ferme de notre village et ces belles escalopes m’ont donné envie de faire une recette encore jamais testée par mes soins. Un vrai régal
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Truite farcie

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J’avais une envie de truite après l’avoir acheté à la Ruche , mais pas envie de dénaturer le produit. J’ai donc fait une légère farce pour l’accompagner , le reste de ma farce à servit à farcir des pomme de terre . Je vous donnerais la recette plus tard. Lire la suite

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