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Pour une version végétarienne ne pas mettre les tanches de jambon. C’est un gratin fait avec des restes de fromage à hamburger.  En plus c’est un plat bon marché pour moins de 5 €.

Ingrédients :

1 courge butternut

6 pommes de terre

6 tranches de jambon cru

6 chedar à hamburger

40 cl de creme liquide

1 echalotte

Du persil

Poivre

Paprika

Piment d’espelette

 

Coupé la courge et les pommes de terre en cube.Hacher l’échalotte et le persil.

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Couper le jambon en morceaux.

Couper en morceaux les tranches de chedar.

Mette tous les ingrédients dans le gratin.

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Verser la crème liquide, poivrer mettre du paprika et du piment d’espelette.

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Bien mélanger le tout et faire cuire 55 minutes à 200°.

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Servir avec une salade verte.

 

 

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