Tarte aux pommes et graine de tournesol

 

Une petite tarte aux pommes ça vous tente? Moi j’adore ça mon grand préfère le crumble aux pommes, mon deuxième n’a pas d’opinions sur la question et mes 2 derniers mangent des pommes depuis bébé à la croque ils adorent ca.  Donc  je pense qu’il y a toujours quelqu’un dans une famille qui aimera une tarte aux pommes.

Ingrédients

 

115 g de beurre

230 g de farine

1 œuf

20 g de graines de tournesol

100 g de compote de pommes maison ou acheté

3 pommes

25 g de sucre roux

30 g de beurre

cannelle facultatif

Dans un saladier mettre le beurre à température ambiante avec la farine , commencer à sabler la pâte puis rajouter l’œuf entier bien mélanger jusqu’à obtention d’une pâte ajouter alors les graines de tournesol bien mélanger .

Laisser reposer la pâte 15 minutes.

Pendant ce temps la , éplucher les pommes et les couper en fines lamelles.

Étaler votre pâte dans le moule à tarte.

Tapissez le fond de pâte de compote de pommes.

Poser vos pommes dans le moule à tarte comme vous le désirez.

Saupoudrer de sucre roux.

Ajouter des morceaux de beurre un peu partout.

Faire cuire la tarte 40 minutes à th 6 et en retournant le plat à mi cuisson.

Vous pouvez mettre un peu de cannelle si vous aimez.