Les beaux jours sont là ou pas alors commençons à prévoir les petits apéros entre amis. Pour cela une petite tartinade d’artichaut. C’est très frais on peut l’étaler sur du pain grillé ou tremper ses légumes crus dedans au choix.

Avec cette recette je participe à mon défi recette rapide .

Ingrédient

 

8 Fond d’artichaut surgelés

1 citron pressé

3 carré frais

2 c à soupe de menthe fraiche haché

1 c à soupe de basilic frais haché

Sel poivre

 

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 12 minutes

Coût :  Abordable

 

Faire cuire 8-12 min à partir de la reprise du frémissement de l’eau les artichauts. Les égoutter.

Dans un blender mixeur déposer les artichauts , les carré frais les herbes aromatiques le jus d’un citron et son zeste.

Mixer jusqu’à l’obtention d’une pâte crémeuse.

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