Après une nouvelle petite absence je vous poste une recette d’un délicieux gâteau. Ces trois dernières semaines ont été très occupées et je n’ai pas pu poster de recette voir certain jour faire de cuisine. Les vacances sont là enfin pas pour moi mes pour les associations du village j’aurais un peu plus de disponibilité.
Ce gâteau je l’ai réalisé grâce à Marie -France que j’ai eu la chance de rencontrer par l’intermédiaire de mon mari. Elle nous a offert ces délicieuses petites prunes en juin , variété précoce qui ressemble beaucoup aux questches. Nous n’en connaissons pas le nom elle font la taille de grosse tomates cerises donc pour nous ce sont des prunes surprises!
Ingrédient
350 g de prune dénoyautée
180g de beurre mou
180g de sucre
3 œufs
100g de farine
50 g de fécule de pomme de terre
1 sachet de levure chimique
Dans un saladier mélanger le beurre avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Ajouter les œufs et mélanger jusqu’à ce que le mélange reprenne une consistance homogène.
Ajouter la farine la fécule et la levure chimique, mélanger.
Vous obtiendrez une pâte crémeuse difficile à étaler.
Dans un moule mettre les prunes puis recouvrir de la pâte lisser à l’aide d’une marise.
Enfourner th 6 pendant 40 minutes ou 20 minutes pour des muffins.
Retourner le gâteau quand il a refroidit.
10 juillet 2017 at 7 h 15 min
J’aime beaucoup les gâteaux aux prunes , ça doit être trop bon
Bisous
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11 juillet 2017 at 18 h 18 min
il était effectivement trop bon et dire que mon mari m’avait dit bof je suis pas fan des prunes il a tout dévoré
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10 juillet 2017 at 11 h 11 min
super, j’en fait aussi les tartes prunes, alors si elles sont mûres et parfumées c’est le top, superbe ta tarte, et une jolie recette, bisou ma loulou!
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11 juillet 2017 at 18 h 18 min
j’adore aussi les tartes aux prunes, bisou
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10 juillet 2017 at 11 h 20 min
A reblogué ceci sur frankensportblog.
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12 juillet 2017 at 15 h 26 min
Ton gâteau m’a l’air super gourmand !! j’adore ce fruit surtout lorsqu’il est cuit ! merci
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13 juillet 2017 at 9 h 37 min
Il est bien appétissant ton gateau !
bizzzz
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17 juillet 2017 at 22 h 03 min
merci c’est gentil
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